这道菜,有94年的历史
这道菜,上过央视节目
这道菜,只用定制牛头锅,现场淋油
...
用水煮牛肉做招牌的店
深圳目前就这一家!
『上了央视的水煮牛肉,明天就能吃到』
这道菜,是川菜史上的浓重一笔,发明于1925年,上过各种报纸和电视,连央视节目都有它,吊足全国人民的胃口!
牛水煮总店在成都,好评如潮。一到饭点必排队,他在湖南、四川、江苏、陕西等都有店,走哪火哪,还屡登成都大众点评必吃菜第一名,跟着吃就对了。
深圳刚好有一家店,明天正式开业!老板就是上过央视的师傅熊阿兵本尊,32年餐饮经验,除了水煮牛肉,整家店的菜也都是他自己亲手设计。
店里的招牌正是央视的同款,功夫水煮牛肉,老板做这道菜同样做了32年,味道一直没变过,就是这股传统的川味!
明天12.28日正式开业!一来就直接五折开吃!人均低至40元吃到扶墙出!都给我冲!!羊毛薅起来!
『 踏进店门,每张桌都有这道菜 』
功夫水煮牛肉自然是镇店之宝,几乎是每桌必点,上来就能让全桌抖两抖,霸气的双牛头锅+叠成山的葱花香料,画面这个震撼,很多火锅都低下了头...折后只要58元/锅。
淋油师小哥边浇油边喊地道成都味的绕口令,这种眼神骚嘴巴快的清秀男子,有几个妹子能顶住啊!
不知道你听得懂吗?👇
220度油温,一度不多一度不少才能激发出所有的香气。所有的操作都在眼前完成,建议撸个视频发票圈,这一趟才算没有白来哦!
店里的香料必须是从成都空运来的,刀口辣椒、现摘花椒、两种不同辣椒面,味道正宗.他们的融入,使得锅里的牛肉和配菜瞬间成了万人迷。
有三重辣度可以选择,对广东人是很友好的。第一重:兰花拂穴;第二重:凌波微步;第三重:黯然销魂。不怎么吃辣的朋友可以试试一重辣哟。
店里的牛肉都是进口的西冷,好牛肉的优点显露无疑。肉质紧实滑嫩,很好的锁住香气和肉汁。可不是每家店都这么讲究。
肉的分量不容小觑,但要记住眼要准手要狠,这一刻,身边所有人都与你无关,只管吃肉就对了。
牛肉进嘴的一瞬间,香!一口嚼下去,买一条肌理的弹性与柔韧感受的十分真切。两个字,得劲!
锅里的配菜也没有被厚此薄彼,荤素皆有,午餐肉、土豆、鸭血、宽粉...都是我爱吃的!这这这,这也太值了吧!如果吃完还不够,是可以在另外单点菜品的哦!
对啦!店里还有至尊牛排装哦,四大块西冷牛排,超值!肉食控这下可以大快朵颐啰!
『50+道成都经典,省下一张飞机票』
成都超火街头小吃锅边馍也有哦!门口现做,就算不进店吃饭也可以来上一个打包带走!3元/个。
从下锅到出炉,十秒成菜,一气呵成!要快,才能锁住牛舌水份,要准!大火爆香,小火入味,十秒之内不差毫厘。
这道菜都给我点!外焦内软这个是大概是为它而生!带一些胡辣荔枝味,这就是小时候的味道啊,作为重庆人的我默默流下了眼泪。
这是一份非常可爱的酥肉,像一个小小的爆米花桶,真的带它去看电影了,前座的观众看向我,眼神要杀人啦!救我!还有红油飘香的冷锅串串、可以打包回家的卤牛腱子肉卤鸡爪、嫩烤牛肉串、味道特别的火龙果饭...道道都暗藏玄机!
传统川菜讲究的是精气神,开胃小吃用来唤醒味蕾,头菜用来唤醒食欲,主菜用来心生满足,每一个阶段都很讲究。
▣ 部落福利 ▣
明天12月28日正式开业!
12月28日-12月30日
到店用餐出示本文
享受全场菜品5折优惠!
5折!!!
5折!!
5折!
活动期间:
午市限号80个(10:30取号,11:00用餐)
晚市限号120个(16:30取号,17:00用餐)
友情小TIPS:胖友们记得早点来排队呀~
(PS:折扣不含酒水,店里茶位免费哦)
牛水煮·功夫水煮牛肉
【地址】
滨河大道京基KKONE滨河时代广场4楼
交通方式:9号线下沙站B出口4楼
【电话】
0755-82541556
【人均】
65元
【营业时间】
周一至周日
10:30-22:00
文案 | 小仙女
摄影 | 鸵 儿
设计 | 云、赛文
商家 | 牛水煮·功夫水煮牛肉
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